Kenia Githiga PB - washed

Tassenprofil: 
schwarze Johannisbeere, Hagebutte, Clementine, Aronia, Karamell, roter Apfel

Key Facts: 
Githiga Wet Mill, Kangema, Murang’a County
Varietät: SL28, SL34
washed, 1700 m

Über den Kaffee: 
Ihr kennt uns, ihr kennt unsere Vorliebe für Kenia (und natürlich auch für alle anderen Origins, versteht sich!), also vertraut uns: Den braucht ihr in eurer Tasse. Egal übrigens ob Filter oder Espresso, denn ihr liebt Kenia offenbar so sehr wie wir, deshalb gibt's seit einiger Zeit auch immer einen Espresso-Roast. Manche mögen's eben fruchtig! YES!!

Mehr zum Kaffee: Wir freuen uns sehr, nach längerer Zeit mal wieder einen Peaberry (dafür steht das PB) im Sortiment zu haben. In der Tasse bringt er wunderbare Frucht- und Karamellnoten mit – aber natürlich darf auch die für kenianische Kaffees typische Acidity nicht fehlen.

Dieses Lot kommt aus der Githiga Wet Mill in Kangema am Fuße des Mount Kenya. 980 Farmer bringen ihre Kirschen zur Wet Mill, die von der Kanyenaini Farmers Cooperative Society betrieben wird. Dort werden sie ganz klassisch washed aufbereitet.